Als Weinakademiker und ausgebildeter Erwachsenenbildner mit mehr als 20 Jahren angesammelten Wissens aus der Weinbranche und der Gastronomie, gebe ich mein Wissen an verschiedenen Institutionen und an Firmenschulungen weiter. Neben der Kursleitung bin ich in der konzeptionellen Entwicklung von Lehrgängen mit eidg. FA tätig.